Experiência de degustação de vinhos e excursão guiada em Villa Mosconi Bertani em Verona

Descubra a história e os processos que levam à produção de vinhos Veronese de renome mundial, como Amarone Classico, Valpolicella Ripasso e Soave, juntamente com o internacionalmente estimado Decima Aurea Merlot e Torre Pieve Chardonnay. Escolha entre três experiências de degustação que melhor atendem às suas preferências.
Passeie pela vinícola, vinhas, vila e jardins. Escritos que datam do século XVIII, quando a Villa abrigou um salão literário, atestam seu fascínio e esplendor inexplorados. A fachada nobre de design neoclássico, adornada com estátuas decorativas de figuras de mitos gregos, está emoldurada contra um pano de fundo de verdes contrastantes. No interior, a magnífica Câmara das Musas, com seus impressionantes afrescos, oferece um notável exemplo do domínio artístico italiano.
Os jardins de estilo inglês, listados entre os grandes jardins italianos por seu valor histórico e estético, tecem uma atmosfera de conto de fadas e combinam uma paisagem ondulada, plantas exóticas e um lago, alimentados por nascentes.
A experiência culmina com uma visita às adegas, que desempenhou um papel significativo na história do vinho Veronese, dando o seu nome a Amarone. Hoje, neste mesmo local histórico, Gaetano Bertani e seus filhos seguem a tradição familiar de três séculos.
As degustações permitem que você descubra uma variedade de vinhos cultivados da Tenuta Santa Maria Alla Pieve, a Família Bertany, de propriedade privada, desde Veronese Amarone, Valpolicella e Soave, produzidos com uvas autóctones da região, até Merlot e Chardonnay, projetos pessoais de Gaetano Bertani. Você aprenderá sobre as técnicas que levam à sua produção, como as técnicas appassimento e ripasso.
A degustação de "Tradição":
Esta degustação permitirá que você experimente os três vinhos tradicionais Veronese, produzidos em dois vales com uvas indígenas. O elegante Soave, da uva branca Garganega, seguido por duas misturas das uvas vermelhas indígenas Corvina, Corvinone e Rondinella: a Valpolicella Ripasso e a Amarone Classico, ambas feitas usando a técnica appassimento: uma técnica de secagem ao ar que resulta no sabor intenso e nos taninos suaves de Amarone.
A degustação "Premium":
Desfrute dos vinhos mais refinados da produção da família Bertani: Amarone Classico e Soave, feitos de uvas indígenas, e Decima Aurea Merlot e Torre Pieve Chardonnay, feitos a partir de variedades internacionais, projetos pessoais de Gaetano Bertani. À sua maneira, cada um serve para expressar um aspecto único das tradições vinícolas nativas da região de Verona.
A degustação de "Seleção":
Experimente a evolução de diferentes safras da excelência que podem ser encontradas na vinícola da família Bertani: três safras do elegante Decima Aurea Merlot, feito com a técnica de appassimento parcial, a atual safra Amarone Classico e o complexo Torre Pieve Chardonnay.