Excursão de bicicleta para degustação de vinhos na vinícola Santa Rita

Deixe a ruas apinhadas de Santiago para fazer um passeio de bicicleta na região vinícola do Vale do Maipo. Após o embarque no hotel, viaje com o guia durante cerca de 45 minutos ao sul da cidade. Na chegada à vinícola Santa Rita, localizada no Alto Jahuel, acompanhe as instruções rápidas do guia sobre segurança e receba a uma bicicleta e um capacete.
Suba em sua bicicleta e aproveite a tranquila pedalada enquanto percorre um labirinto de estradas rurais, pomares, fazendas e vinhedos. Pare de vez em quando para tomar um ar e ouvir o guia contar informações históricas sobre a área.
Na Carmen, fundada em 1850, você saberá como a vinícola foi a primeira a cultivar a icônica uva carménère do Chile. Um variedade vermelha originária da França, a uva desapareceu das vinhas europeias em meados do século XIX e ressurgiu entre as vinhas merlot no Vale do Maipo um século depois. A uva de um tom vermelho escuro com tanino suave e aroma natural de frutas produz um vinho geralmente descrito como o "Bordeaux da América do Sul".
Siga para Nativa, uma seção da vinícola Carmen, onde você saberá mais sobre sua produção do cabernet sauvignon e do chardonnay usando vinhas orgânicas aprovadas do Vale do Alto Maipo.
Quase ao final do passeio de bicicleta, desfrute da sua primeira degustação de vinho acomodado no alto de uma colina. Enquanto saboreia o vinho, sinta a fragrância do ar da montanha e admire vistas magníficas do Vale do Maipo e das colinas no sopé da Cordilheira dos Andes.
Retorne a Santa Rita através de estradas em argila cozida e siga em uma excursão por outra das mais antigas vinícolas do Chile. Após descer da bicicleta, entre nas adegas de fermentação e na fábrica de engarrafamento; caminhe pelo prédio colonial Bodega 1 de pedra e argamassa e fique em frente ao Restaurante Doña Paula para ouvir o relato de um divertido evento histórico que inspirou o seu renomado rótulo 120. No bar de vinhos, aprecie três degustações de vinho, incluindo o carmenere, o cabernet sauvignon, o merlot, chardonnay ou o syrah.
Durante o restante do tempo, visite a loja de vinhos, passeie pelos terrenos ajardinados ou explore uma magnifica coleção particular com mais de 3.000 artefatos pré-colombianos no Museu Andino. Retorne a Santiago na parte da tarde e, quem sabe, abra uma garrafa de Santa Rita à noite.