Excursão Gourmet de Degustação de Alimentos e Vinhos

Conheça seu simpático anfitrião em uma das melhores enotecas (bares de vinhos) de Roma, no caminho entre a Piazza Venezia e o Campo de' Fiori, depois se acomode em sua mesa. O estabelecimento está conquistando rapidamente uma reputação de melhor restaurante gourmet da cidade Conheça o carismático proprietário que virou sommelier e ouça sobre a produção de vinho local e a culinária regional em toda a região de Lazio.

Prove seis diferentes taças de vinhos de Lazio e descubra como seus sabores são complementados pela gastronomia. Raramente, os italianos bebem sem comer, portanto, siga as instruções do seu anfitrião e saboreie um prato clássico de massa leve romana (talvez canelone ou lasanha com vegetais em molho de vinho branco) com pedaços de pão artesanal. Um vinho de sobremesa chamado Recioto di amarone della Valpolicella é servido com uma doce sobremesa romana.

Isso abre o seu apetite'? Faça um upgrade para saborear outros dois pratos! Depois do primeiro prato (conforme descrito acima), você também desfrutará de bruschetta de tomate, pasta alla carbonara com tomate e azeitonas, queijo DOP pecorino romano, ricota fresca, porchetta (porco assado com alecrim), molho romano, depois ciambelline al vino (cookies de vinho) ou tozzetti (biscoitos de amêndoas e limão).