Excursão do dia do vinho em Champagne de Paris

Descubra as maravilhas e a beleza da região de Champagne durante este tour de vinhedos de dia inteiro de Paris. Visite e experimente os Champagnes de 3 vinícolas diferentes, incluindo uma casa mundialmente famosa, como a Moet & Chandon, a Mumm ou a Veuve Clicquot, bem como as propriedades familiares da Champagne. Torne-se um especialista na arte de elaborar essa bebida borbulhante ao percorrer os vinhedos espalhados e entrar nas adegas escoltadas pelo nosso guia especialista em língua inglesa e vinho. Desfrute de um almoço gourmet em uma adega de gerência familiar. Este passeio de pequeno grupo limitado a apenas oito pessoas inclui transporte de ida e volta por minivan com ar condicionado. O que está no programa: No final desta turnê de 11 horas, aprendendo sobre os processos de fabricação de champanhe, você poderá responder: de onde as bolhas vêm? Existe um terroir de champanhe específico? O que é um Blanc de Blancs, um Blanc de Noirs? Como fez Champagne Rosé? Os 'Grands Crus' e 'Premiers Crus' existem no Champagne? Nosso guia de especialistas em língua inglesa e vinhos irá buscá-lo no início da manhã em seu hotel em Paris e levá-lo até a vinha, aprox. 90 minutos da cidade. Ao chegar lá, você vai desfrutar de croissants recém-assados ​​ao ouvir uma introdução sobre os vinhos Champagne, bem como anedotas engraçadas do nosso guia. Comece o seu dia com estilo com a visita de uma das maiores e famosas casas de champanhe, como Moët & Chandon, Mumm ou Veuve Clicquot (dependendo da disponibilidade). Desça as adegas e descubra o labirinto de galerias antes de desfrutar de uma de suas cuvées emblemáticas. Conheça os segredos por trás do Méthode Champenoise. De volta à sua confortável minivan, o nosso guia irá dirigir no meio das vinhas da Montagne de Reims, da Cote des Blancs e do Vallée de la Marne, entre Reims, Ay e Epernay. Ao admirar as paisagens coloridas, você aprenderá a diferença entre as três diferentes uvas de champanhe: chardonnay, pinot noir e pinot meunier. Empurre as portas de uma fazenda familiar de Champagne, onde você conhece o proprietário e desfrutará deliciosa comida tradicional, emparelhada com diferentes estilos de champanhe. Após o almoço, passeie por Hautvillers, uma encantadora aldeia francesa. Pare na abadia onde o monge beneditino Dom Perignon trabalhou no processo de fabricação de champanhe há mais de trezentos anos. O seu passeio terminará pela visita de uma vinícola de gerência familiar e, dependendo da disponibilidade, veja uma sabração (abertura de uma garrafa com uma lâmina) ou um degorgement à la volée (pop abra a garrafa, disparando Champagne). Aqui, você poderá provar autênticos Champagnes produzidos em pequenas quantidades. Você será retirado no centro de Paris (Hôtel de Ville) à noite.