As demonstrações da escola de culinária de Nova Orleans: diversão, comida e folclore

Bem-vindo ao Fun, Food & Folklore da New Orleans School of Cooking! Desde 1980, inúmeros visitantes de todo o mundo foram apresentados à maravilhosa comida e à rica cultura de Nova Orleans e Louisiana como um todo. Essas divertidas demonstrações de culinária e Louisiana General Store estão localizadas em um armazém de melaço renovado construído no início do século XIX no coração do bairro francês, 524 St. Louis Street. Você aprenderá o básico do Louisiana Cooking de uma maneira que você nunca esquecerá. O divertimento é um ingrediente primário nesta cozinha! Os especialistas Cajun / crioulos ensinam especialidades de Nova Orleans, como Gumbo, Jambalaya e Pralines, temperando-os com história, trivialidades e contos altos. A Escola de Cozinhar acomoda indivíduos, aulas particulares de grupo, eventos especiais e eventos fora do local. A Louisiana General Store é uma coleção pensativa dos melhores produtos de origem local, usados ​​e amados pela família da New Orleans School of Cooking chefs. A escola carrega uma linha completa de produtos Cajun e Creole, livros de receitas, especiarias, cestas de presente, utensílios de cozinha e seu famoso tempero - Joe's Stuff ™. Se você está fora da cidade e não pode parar, compre a loja online! Se você faz uma aula, compre a loja ou use produtos caseiros feitos em casa - visite a New Orleans School of Cooking como convidado e saia como família. As demonstrações culinárias incluem: - Bisque de milho e caranguejo, Chicken Etouffee e Pralines - Bisque de milho e caranguejo, Creole de camarão, Bananas Foster e Pralines - Gumbo, frango crioulo e Pralines - Gumbo, Jambalaya e Pralines - Gumbo, Jambalaya, Banana's Foster e Pralines - Gumbo, Jambalaya, Pudim de Pão e Pralines - Gumbo, feijão vermelho e arroz, Pecan Pie e Pralines - Sopa de camarão e alcachofra, Etouffee e Pralines de lagostins - Sopa de camarão e alcachofra, Etouffee de lagostins, Pudim de pão e Pralines Todas as refeições são servidas com: - Pão e manteiga - agua - Chá gelado - Limonada - Café (classe matutina) - Cerveja Abita (um brew local)