Jantar em Huaca Pucllana

Essa excursão inclui traslado de ida e volta entre o restaurante e seu hotel em Miraflores, San Isidro ou no centro de Lima. O restaurante também oferece serviço de guia, que pode ajudar você na excursão por esse lugar sensacional.
Você pode escolher uma destas opções de menu:
Menu 1
Entrada: Causa, purê de batata frio, temperado com pimenta e recheado com camarões, tomate e abacate
Prato principal: filés de truta grelhada, servidos com batatas andinas salteadas, pimenta vermelha e amendoins, com cobertura de palmito fresco e manteiga com ervas
Sobremesa: Suspiro de Limeña, tradicional sobremesa de caramelo com suspiro de vinho do Porto
Menu 2
Entrada: salada Solterito, com fava-de-lima, tomate, feijão, cebola roxa, milho, azeitonas pretas e queijo fresco
Prato principal: frango levemente picante servido com arroz e batatas
Sobremesa: arroz doce à moda da casa
Menu 3
Entrada: clássico Ceviche de peixe marinado com limão e pimenta, servido com milho fresco, milho frito e batatas doces
Prato principal: Lomo Saltado, fatias de filé mignon marinado, salteadas com cebola, pimenta e tomates, e acompanhadas de batatas fritas
Sobremesa: biscoitos crocantes de quinoa, recheados com mouse de lúcuma e calda de chocolate
Menu 4
Entrada: salada de três quinoas, com "solterito", queijo fresco, cebola, tomate, feijão, pimenta local, fava e milho
Prato principal: filé de pirarucu com crosta de nozes da Amazônia e cocona, chimichurri de pimentão e arroz de coco
Sobremesa: Suspiro de Limeña, tradicional sobremesa de caramelo com suspiro de vinho do Porto
Menu 5
Entrada: Sea Bass tiradito, filés de peixe perfeitos, marinados em limão e pimenta, servidos com milho peruano
Prato principal: Seco de Lomo, filé bovino com molho de coentro, servido sobre purê de batatas
Sobremesa: mousse de chocolate
Menu vegetariano
Entrada (escolha uma das opções): salada Solterito, com fava-de-lima, tomate, feijão, cebola roxa, milho, azeitonas pretas e queijo fresco ou Causa, purê de batata frio, temperado com pimenta e recheado com legumes ou creme de batata peruana com queijo andino
Prato principal (escolha uma das opções): cogumelos portobello grelhados, servidos sobre batata (cau cau) ou risoto de abóbora e milho
Sobremesa (escolha uma das opções): biscoitos crocantes de quinoa, recheados com mouse de lúcuma e calda de chocolate ou Suspiro de Limeña