Fuga de degustação na noite de Istambul

Uma breve jornada de Karak ö y no segundo funicular mais antigo do mundo irá levá-lo ao coração da cena gastronômica de Istambul neste passeio culinário da cidade, onde você vai passear por ruas traseiras e passagens ocultas, se divertindo enquanto você vai. Seu guia local oferecerá uma visão das complexidades e tradições da cultura alimentar turca e explica sobre os ingredientes e as origens dos pratos mais populares da Turquia. Comece o seu tour de comida de Istambul com um pouco de bêbado , uma deliciosa massa descamada composta por várias camadas finas cheias de queijos locais, batata ou carne. Lave-o com uma xícara de ayran , uma bebida de iogurte considerada por muitos como a bebida nacional da Turquia. Em seguida, você participará de uma verdadeira tradição local; No final de um longo dia de trabalho, muitas Istambul sentam-se para tomar algumas bebidas, comida saborosa e boa conversa com amigos. Pegue uma cadeira em um meyhene tradicional (taverna) e faça parte da cena local como nós experimentar meze servido com um copo de raki, e aprender sobre a história fascinante destes restaurantes turcos e pratos. Repleto de lanches, você vai parar em uma casa de chá escondida que também é o famoso lugar de encontro dos Jovens Turcos, um movimento de reforma política do início do século 20 que trouxe a democracia multipartidária para a Turquia. Com fome de toda essa discussão? Preencha-se novamente com deleites deliciosos dos carros de rua favoritos dos moradores locais, incluindo içli kofte (bolas de carne fritas) e midye dolma (mexilhões recheados com arroz). Em seguida, você vai limpar o paladar com uma amostra de prazer turco na maravilhosa e histórica passagem Cicek, antes de pegar alguns dos famosos baklava e çikolata ( chocolate) ou sorvete da Mara ş . Claro, você não pode visitar Istambul sem se deparar no famoso distrito de entretenimento da Praça Taksim, onde os foliões durante a noite visitam o delicioso Islik Burger - garantidos para derrotar qualquer fome restante! Passeie pelas ruas atmosféricas e termine em um café e bar ao ar livre, que é um popular assombro local com incríveis artes de rua e graffiti. Permaneça aqui o tempo que quiser e aproveite as vibrações noturnas de Istambul!