Excursão Gastronômica a pé em Istambul de Kadikoy com Café da Manhã

Encontre seu guia no bairro de Karaköy, no lado europeu de Istambul. Um dos bairros mais antigos da cidade, a região está repleta de antigas lanchonetes e lojas de alimentos.
Passe por tentadoras lojas de baklava e cafés e entre em um restaurante para um delicioso kahvalti (café da manhã turco). Saboreie delícias, como kaymak (creme de nata feito com leite de búfala), menemen (ovos mexidos com tomate e pimentão) e sucuk (salsicha temperada), enquanto seu guia explica como eles são preparados.
Em seguida, pegue a balsa para atravessar o Bósforo para Kadıköy. Este vibrante bairro do lado asiático é uma região agitada com ruelas de paralelepípedos, tavernas tradicionais e mercados movimentados. Ande pelas ruas repletas de cafés e salões de chá e ouça enquanto seu guia fala sobre as raízes do antigo bairro, como a Calcedônia, uma colônia grega estabelecida no século VII A.C., preste atenção nos interessantes detalhes sobre sua culinária.
No mercado de peixe (Balik Pazari), percorra as barracas que vendem peixe fresco, mezes e guloseimas do estilo delicatessen e prove algumas delícias, como azeitonas e peixe grelhado. Em seguida, vá a diferentes lanchonetes e lojas para experimentar sobremesas clássicas de dar água na boca, como baklava ou outras, todas elas demonstrando o fraco dos turcos por doces!
Chegando a hora do almoço, visite um dos restaurantes mais queridos de Kadıköy, o Çiya Sofrası, cujos chefs recriam pratos de toda a Turquia. Sirva-se de deliciosas especialidades, como ezogelin (sopa de lentilhas vermelhas), güveç (carne assada e guisado de legumes), pirzola (costeletas de cordeiro), katmer (massa folhada recheada com pistache) e outros alimentos inspirados em receitas regionais tradicionais. Em seguida, finalize em um autêntico café com uma xícara do clássico e forte café turco.
Depois disso, pegue a balsa de volta a Karaköy, onde sua excursão termina.