Excursão pela vila abandonada de Hvar e jantar em restaurante local

Ao passar pelo resort costeiro de Hvar, há a mais bela vila de Hvar, a vila etnoecológica abandonada de Malo Grablje.
Ao passear por esta vila, abandonada na década de 50, em meio a um cenário de penhascos, você tem uma perspectiva autêntica da Dalmácia. Essas casas foram abandonadas quando os habitantes locais se mudaram para Milna em busca de uma vida melhor e mais estabilidade econômica.
A vila, no entanto, não é totalmente abandonada. Seu anfitrião restaurou uma residência e abriu um pequeno restaurante familiar, oferecendo refeições tradicionais preparadas com ingredientes encontrados na área ao redor de Malo Grablje. Ele vive somente da comida e dos produtos da sua região, desde o vinho ao azeite, alecrim, sálvia, alcaparras e manjericão. Esta vila abandonada é um legado à tenacidade de uma cultura forte e determinada. Um belo e tranquilo cenário. Volte para a cidade de Hvar após um incrível jantar.
Menu:
Aperitivo
Queijos locais e presunto defumado com peixe marinado em azeite extra virgem da ilha
Prato principal
Peka - refeição tradicional com carne de cordeiro ou carne de cordeiro e de vitela sob o sino de ferro cobertas pelas cinzas (polvo a pedido).
Sobremesa
Sobremesa simples e tradicional com amêndoas
Bebida
Vinho local, água, grappa - aguardente local produzida por nossos anfitriões