Boccadasse pesto e experiência de gelado

Se você não pode dizer 'Itália' sem pensar em um gelato, então você definitivamente não pode dizer "Génova" sem experimentar o molho de pesto original! Lucky por você, neste tour de Génova você vai para ambos, e estamos falando de uma autêntica experiência de foodie local! Sua turnê de comida de Génova começará a partir da Estação Ferroviária de Brignole, logo abaixo do grande relógio que você encontrará fora do prédio da estação. De lá, vamos pegar o ônibus público que nos levará para a aldeia de Boccadasse, a cerca de 15 a 20 minutos de distância. Uma vez que chegamos, você terá uma visão clássica desse lugar mágico, de um terraço ao lado de uma igreja antiga. Snap algumas fotos das casas amarelas, laranja e rosa, cercado pelo verde das colinas e o azul do mar Mediterrâneo. Depois de contemplar essa maravilhosa vista, iremos até o pequeno porto cheio de barcos de pescadores, para uma olhada nesta aldeia única. Estamos indo para uma experiência local real, a lição do pesto! Usando a receita original como seu livro, você aprenderá como este molho especial foi inventado e feito. Depois de uma apresentação e demonstração, será sua vez, e você vai nos mostrar o quão bom você está fazendo pesto Genovês autêntico. Claro, todo aquele cheiro de manjericão e azeite o deixará com fome, então será hora da melhor parte da lição: a degustação de pesto! Depois de provar suas habilidades como chefs italianos, então descobriremos outro sabor italiano clássico: gelato. Poderíamos passar dias passando sobre o quão bom é e o que está por trás de um bom gelato, mas nesta turnê, vamos cortá-lo e tente! Nós visitaremos uma das lojas de gelato mais antigos ( gelateria ) na cidade, um lugar bem conhecido entre os locais como o lugar para um tratamento doce. Você aprenderá todos os segredos por trás de produzir um verdadeiro gelato e, o mais importante para os não especialistas, como reconhecer um bom de um gelado falso "turístico". Depois da nossa tarde com os moradores da Boccadasse, aprendendo sobre as tradições genovesas, iremos de volta ao ônibus público e retornaremos à Estação Ferroviária de Brignole, onde nossos passeios terminam e você será livre para ver mais de Gênova por conta própria.