Banquete de jantar histórico florentino com uma autêntica recriação e reconstituição da gastronomia renascentista
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Banquete de jantar histórico florentino com uma autêntica recriação e reconstituição da gastronomia renascentista
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Banquete de jantar histórico florentino com uma autêntica recriação e reconstituição da gastronomia renascentista

3 h
Jantar
Sobre esta atividade
Saboreie a cultura de um histórico banquete de jantar florentino particular.
O menu do jantar se concentra no renascimento e na recriação de pratos do mundo antigo e você terá um gostinho da história renascentista com uma refeição própria da família Medici.
O Chef compartilhará ricas histórias da gastronomia, incluindo a do famoso "pato com laranjas", que era adorado por Catarina de Medici, e o crouton com alho feito para o Imperador Carlos Magno.
Todos os ingredientes orgânicos incluem grãos antigos e fragrância de ervas frescas e todos os pratos são totalmente preparados na hora, do pão à sobremesa.
Outros pratos incluem (exemplo de menu):
- Ravióli com vegetais silvestres
- Massa caseira fresca
- Chocolate misturado com carne assim como era apreciado quando os exploradores espanhóis o trouxeram inicialmente das explorações do Novo Mundo para a Itália
- Caça selvagem na zona rural da Toscana
- Porco assado com estrela-de-anis e cravo-da-índia
- Sopa com batatas e canela
- Creme de leite aromatizado com açafrão
Esta experiência é recomendada para amantes de boa comida, história e arte, além de seguidores do movimento Slow Food. Os pratos podem incluir carnes como coelho, javali, porco, faisão, codorna, pato, perdiz, cordeiro ou fígado. O chef sempre utiliza os mais frescos ingredientes orgânicos com base no que há de melhor no mercado.
Em virtude da apresentação história, não é possível fazer substituições; no entanto, o chef suprimirá qualquer ingrediente indesejado e tomará as devidas providências para pessoas com alergias alimentares se avisado com antecedência.
O jantar não tem pratos "sem glúten", "sem lactose", "sem ovos" e "totalmente vegetarianos" (durante a Renascença, não eram utilizados muitos vegetais e muito do que consideramos "normal", como tomates e batatas, ainda não eram consumidos).
Nesse evento, você apreciará uma autêntica cozinha e conhecerá novos amigos ao redor de uma mesa compartilhada.
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Incluído
  • Jantar
  • Copo de aperitivo
  • Impostos locais
  • Degustação de vinho
  • Tour privado
Não incluído
  • Gorjetas
  • Tudo o que não é mencionado nos itens "incluídos"
  • Recepção e entrega no hotel (se a opção não for selecionada)
Adicional
  • A confirmação será recebida até 48 horas após a reserva, de acordo com a disponibilidade
  • JANTAR PRIVADO
  • A idade mínima para beber é 18 anos
  • Código de vestimenta é smart casual
  • Por favor, informe os requisitos dietéticos específicos no momento da reserva.
  • Opção vegetariana não está disponível
  • Não acessível a cadeiras de rodas: por favor, note que não há elevador para o restaurante privado. Está localizado no segundo andar (43 degraus)
  • Não são permitidos animais
  • Refeições infantis não incluídas
Características
Vida noturna
70%
Gastronomia
70%
Turismo
70%
Cultural
50%
Análises
4.8
4
D
David C
4 | 2018-04-15

Interesting night.

S
Susan H
5 | 2017-09-16

Highly recommend!! Super nice hosts and the food was simply amazing. One of our favorite experiences on our Italy trip!!!

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