Excursão de degustação de comida na Cidade do Cabo

Durante o percurso, aprenda como a herança da África do Sul deriva de todo o mundo, incluindo o Oriente Médio e extremo Oriente e a Europa. Ouça sobre alguns dos pratos tradicionais criados pelos povos indígenas da África e descubra como a colonização, a escravidão e a imigração influenciaram a comida da Cidade Mãe.
Durante todo o curso da sua excursão, faça paradas em três ou mais restaurantes ou lanchonetes para perceber a inconfundível cozinha variada do país. A primeira parada talvez seja em um café ou restaurante de calçada em Bo-Kaap, abaixo da Signal Hill. Também conhecido como bairro malaio, o bairro é famoso por suas casas coloridas. Aprenda sobre a culinária de Cabo Malaio, uma fusão de ingredientes malaios, javaneses, holandeses e khoekhoe, e descubra as especiarias usados para produzir os sabores únicos dos pratos. Em seguida, talvez você queira provar um pouco de comida de rua antes de seguir para um dos distritos da Cidade do Cabo, como Langa ou Guguletu, para conhecer um pouco da comida loxion. Visite uma casa local para provar uma seleção de pratos básicos que podem incluir umngqusho (prato Xhosa tradicional feito com farinha de milho cozida e feijão), umleqwa (frango caipira), todos descritos como favoritos de Nelson Mandela.
Após cerca de quatro horas, sua excursão terminará no ponto de partida.