Excursão para provar o asado argentino e conhecer Palermo Viejo

Encontre-se com seus guias no elegante bairro de Palermo Viejo para começar sua excursão de 4 horas de experiência culinária. Comece aprendendo como acender a parrilla (grelha) e fazer chimichurri.

Assim que terminar o chimichurri, é hora de seguir para o bairro para uma excursão de aproximadamente 1 hora para compras. Durante a caminhada, você fará uma parada em uma praça para aprender sobre a história do bairro. Você também verá excelentes exemplos da arte de rua e pode aprender sobre os artistas que as criaram.

Sua primeira parada será em uma loja de facas feitas à mão e de propriedade familiar. Saiba mais sobre o importante papel que as facas desempenharam na história dos gaúchos locais. Em seguida, dirija-se a uma loja de vinhos local para encontrar excelentes vinhos para combinar com a comida que você irá preparar. Em seguida, é hora de parar no açougue e comparar os diferentes cortes de carne. Em seguida, faça uma última parada na padaria antes de voltar para o guia para começar a preparar o asado.

Aprenda como preparar a carne, criar a salada e cuidar do fogo com carvão e madeira. Enquanto a comida cozinha, desfrute de um lanche leve e uma bebida tradicional local, um "fernandito", enquanto aprende sobre seu lugar na história argentina. Então, à medida que a comida que você ajudou a preparar começa a ser colocada na mesa, experimente os deliciosos vinhos e desfrute de sua refeição saudável.

Para terminar sua refeição, ajude a preparar uma sobremesa típica da culinária argentina e desfrute de uma clássica erva mate exclusiva.