Caminhada pelos Cafés de Bogotá

Para iniciar essa excursão, você fará o embarque em seu hotel e será levado para La Candelaria, um bairro colorido no centro da cidade, repleto de história. Comece visitando a Arte y Pasión Café: Escuela de Baristas. Você apreciará as muitas variedades de cafés especiais oferecidos e os tipos diferentes de preparação dependendo do café escolhido. Aprenda sobre o café e sua importância para a cultura colombiana. Você participará de uma degustação de café muito especial. O objetivo aqui é aprender como refinar seu paladar, identificando os diversos sabores presentes no café e sabendo diferenciar cafés de qualidade dos cafés produzidos em massa.

Continue a excursão visitando um torrador de café chamado Café de la Fonda. A etapa de torrefação é o ponto de encerramento do processo nas plantações. Aqui, um especialista irá explicar cada uma das etapas pelas quais o café precisa passar no processo de produção. Há um mundo inteiro por trás de uma xícara de café e, nesse lugar, você terá o prazer de descobrir cada parte dele.

Depois, você será levado para um mercado local conhecido como Palo Quemao. Mesmo esse mercado não sendo especializado em café, você experimentará uma deliciosa xícara de tinto, nome dado ao café preto normal pelos moradores da região. Nesse mercado, você terá a chance de conhecer a diversidade de frutas e vegetais da Colômbia ligada diretamente ao café, complementando sua experiência com o ele e tornando sua visita memorável. Aqui, você terá a chance de provar frutas e ingredientes exóticos, além de mergulhar na cultura local.

Para concluir essa excursão, você será levado de volta ao seu hotel.